t ai biết rằng những hạt đu đủ thường bị bỏ đi lại chứa những hợp chất hóa học mạnh mẽ có khả năng tiêu diệt được một số loại ký sinh trùng trong đường ruột. Các chuyên gia y tế đã chỉ ra cơ chế hoạt động hiệu quả của loại hạt này trong … Đọc tiếp

Nhiều người thường có thói quen vứt bỏ hạt đu đủ đi mà không biết rằng bộ phận này có thể sử dụng được vì chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể của chúng ta. Tuy nhiên, ăn hạt đu đủ cần phải đúng cách và đúng liều lượng, nếu không sẽ rất … Đọc tiếp

Việc phát triển thành công enzyme FAST-PETase nhờ công nghệ máy học đã mở ra hướng đi mới trong việc xử lý rác thải nhựa PET. Với khả năng hoạt động ở nhiệt độ môi trường và thời gian phân hủy rút ngắn đáng kể, công nghệ này hứa hẹn sẽ giải quyết được những … Đọc tiếp

Quá trình lão hóa thường đi kèm với sự suy giảm nồng độ NAD trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến trao đổi chất và sức khỏe tổng thể. Các nghiên cứu gần đây về enzyme eNAMPT đã mở ra triển vọng mới trong việc duy trì mức NAD ổn định, qua đó giúp cải … Đọc tiếp

Đu đủ chín với vị ngọt thanh, thơm mềm, dễ tiêu hóa đã trở thành lựa chọn yêu thích trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, có không ít người vẫn băn khoăn về vấn đề “ăn đu đủ chín có mập không”, nhất là với những ai đang muốn giảm … Đọc tiếp